菜價(jià)整體向上，低價(jià)蔬菜市場(chǎng)走俏

　　國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.csj184.com)訊　受2014年蔬菜市場(chǎng)低迷的影響，2015年農(nóng)戶的種植熱情大大降低，蔬菜種植面積大幅縮水。因市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)縮減，短期內(nèi)天氣因素更加劇了供需間不平衡的矛盾，蔬菜價(jià)格同比大幅上漲。

　　蔬菜價(jià)格大幅上漲的結(jié)果就是市場(chǎng)交易量大幅下滑。通過對(duì)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的二十種蔬菜在北京地區(qū)的交易情況進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，今年北京市場(chǎng)蔬菜總交易量下滑一成，這說明蔬菜價(jià)格高位抑制了北京居民消費(fèi)量。具體來看，2015年低價(jià)蔬菜成交量與去年相比有所上漲，在蔬菜總交易中的占比情況由49%上升到59%；高價(jià)蔬菜成交量下滑，在蔬菜總交易中的占比情況由51%下滑到41%。

　　由此可以看出，在2015年蔬菜價(jià)格大幅上漲的情況下，雖然低價(jià)蔬菜也會(huì)跟隨上漲，但單價(jià)卻遠(yuǎn)低于高價(jià)蔬菜，消費(fèi)者將會(huì)更多的選擇一些價(jià)格較低的蔬菜品種，降低生活成本，低價(jià)蔬菜因此走俏市場(chǎng)。

　　(來源：中國(guó)新聞網(wǎng))　【原題目：蔬菜今非昔比 低價(jià)蔬菜市場(chǎng)走俏】