大蒜價格連降5周，尚未見底

　　國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.csj184.com)訊　金鄉(xiāng)大蒜專業(yè)批發(fā)市場信息中心(4月18---24日)監(jiān)測，本周保鮮蒜平均批發(fā)價格為9.94元/公斤，上周保鮮蒜平均批發(fā)價格為10.27元/公斤，環(huán)比下降率為3.20%，大蒜平均價格小幅下降;本周保鮮蒜成交量為28256噸，上周保鮮蒜成交量為28444噸，環(huán)比下降率為0.66%;本周保鮮蒜成交額為28086.464萬元，上周保鮮蒜成交額為29211.988萬元，環(huán)比下降率為1.26%，保鮮蒜成交額略降。去年同期大蒜平均批發(fā)價格為5.34元/公斤，現(xiàn)在的大蒜平均價格9.94元/公斤，同比上漲率為86.14%，大蒜價格陡升，上漲幅度繼續(xù)收窄。

　　本周是大蒜價格持續(xù)下降的第5周，本周大蒜價格不穩(wěn)，時高時低，大蒜均價小幅下降，下降幅度不大，銷量和上周基本持平，大蒜價格繼續(xù)回調(diào)，市場上的儲存商撐價銷售的時候少，隨行出售出售的時候多，上市貨源時高時低，大部分采購商采購積極性稍微高，小部分采購商在觀望中采購，國內(nèi)市場采購增加，根據(jù)需求備貨，蒜米加工廠加工積極，本周蒜米廠加工采購積極性一般以上，蒜米蒜也隨著級蒜價格的下降而下降。

　　本周大蒜出口加工合同采購不太多，大蒜出口加工廠采購積極性稍微提高，主要還是走低端國家，走高端國家的白蒜開始復(fù)蘇，由于大蒜價格持續(xù)的下降，價格變化太快，采購商采購積極性稍微提高，但大部分采購商根據(jù)市場需求來下訂單，訂單量不大，出口大蒜加工廠為了避免簽訂合同后大蒜價格再下降，造成賠錢現(xiàn)象的出現(xiàn)，大蒜出口加工廠優(yōu)先加工自己儲存的大蒜，從市場采購的量稍微增加，總體來看采購積極性稍微高點，但采購數(shù)量不大 ，交易量稍微下降。

　　1. 當(dāng)前一段時間氣溫適宜大蒜快速生長，蒜苗長勢喜人，逐漸粗壯，沒有出現(xiàn)病蟲害，和澆水后葉片發(fā)黃的現(xiàn)象，本地早熟蒜薹已開始上市，晚熟蒜薹五一前后即將上市，蒜苗與去年相比，增產(chǎn)希望很大，周邊縣市區(qū)大蒜面積增加。

　　2. 大蒜價格連續(xù)5周的下降，使得消費市場接受程度稍微提高，國內(nèi)消費市場萎縮度降低，經(jīng)銷商根據(jù)銷量需求適量采購，不敢過多儲存大蒜，造成了采購積極性仍然不太高，在觀望中按需采購。國際消費市場由于價格下降，消費開始有好轉(zhuǎn)跡象，采購訂單低端國家的稍微增加，仍然是根據(jù)需求下訂單，處于按需補貨狀態(tài)。

　　3. 大蒜庫存量到底還有多少?是廣大大蒜經(jīng)銷商關(guān)注的焦點，據(jù)調(diào)查金鄉(xiāng)及周邊縣市區(qū)保鮮大蒜大約還有27萬噸左右，到新蒜能做出口加工時間6月10日還有40多天的時間，新早熟蒜上市還有不到13天時間，早熟蒜一但上市，保鮮蒜銷量就會減少，這樣來看保鮮蒜最佳經(jīng)銷時間已經(jīng)不多了。

　　4. 云南新大蒜大量上市后，供應(yīng)國內(nèi)外消費市場一段時間了，再加上部分新大蒜進入保鮮庫儲存，供應(yīng)市場量逐漸減少，對提升保鮮蒜銷量是一大利好現(xiàn)象，但產(chǎn)地保鮮蒜銷量仍然會受一定影響。河南早熟蒜以上市，也對保鮮蒜價格形成一定影響。

　　5. 產(chǎn)地晚熟大蒜上市時間逐漸宿短，保鮮蒜銷售時間有限。

　　本周總體來看大蒜價格小幅下降，成交量微降，成交額略降。

　　(來源：山東農(nóng)業(yè)信息網(wǎng))　【原題目：金鄉(xiāng)大蒜長勢喜人增產(chǎn)在望，保鮮蒜價格仍在跌跌不休中前行 】