10月31日，今日大蒜交易較昨日好轉(zhuǎn)，多產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)偏快，庫存貨源供應(yīng)量一般，儲存商要價(jià)普遍有上撐表現(xiàn)，買家跟進(jìn)心態(tài)謹(jǐn)慎，挑揀合適貨源采購，部分產(chǎn)區(qū)大蒜成交價(jià)格有兩三分上浮，總體購銷氛圍尚可。（國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)微信公眾號dasuan51,歡迎大家關(guān)注!了解最新最全大蒜行情信息）

　　金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，今日大蒜行情平穩(wěn)偏硬，冷庫待售貨源有所減少，賣家挺價(jià)賣貨心理加重，要價(jià)普遍上撐，發(fā)市場客商和短炒商對高價(jià)位貨源接受度有限，多挑揀低價(jià)合適貨源采購，總體成交價(jià)格較昨日上浮兩三分，全天成交量尚可，庫內(nèi)一般混級價(jià)格在4.36-4.46元/斤，蒜米料價(jià)格在4.25-4.35元/斤，印尼貨價(jià)格在4.38-4.48元/斤，大混級的價(jià)格在4.60-4.80元/斤。

　　邳州產(chǎn)區(qū)，今日行情平穩(wěn)運(yùn)行，儲存商正常供應(yīng)貨源，賣貨心態(tài)穩(wěn)健，待售貨源新增不多，采購商拿貨情緒好轉(zhuǎn)，挑揀合適對口貨源采購，交易隨行進(jìn)行，走貨尚可，目前庫內(nèi)6.5cm的價(jià)格在6.90-7.20元/斤，6.5cm的加工蒜價(jià)格在6.40-6.50元/斤。

　　杞縣產(chǎn)區(qū)，今日大蒜行情平穩(wěn)稍快，冷庫貨源供應(yīng)量一般，賣家要價(jià)堅(jiān)持或上撐，意向拿貨的買家有所增多，采購積極性較昨日提高，購銷人氣回升，交易價(jià)格穩(wěn)中略硬，庫內(nèi)蒜米料價(jià)格在4.05-4.20元/斤，一般混級價(jià)格在4.20-4.40元/斤，大混級價(jià)格在4.60-4.85元/斤。

　　中牟產(chǎn)區(qū)，今日大蒜行情平穩(wěn)偏快，冷庫貨源供應(yīng)量略有減少，儲存商多有撐價(jià)賣貨表現(xiàn)，剛需買家跟進(jìn)積極性不高，短炒商詢價(jià)問貨情況增加，拿貨力度加大，成交價(jià)格小幅偏硬，早熟蒜價(jià)格在4.40-4.60元/斤，蒜米料價(jià)格在4.20-4.30元/斤，印尼貨價(jià)格在4.40-4.50元/斤，大混級價(jià)格在4.70-4.80元/斤。

　　萊蕪產(chǎn)區(qū)，今日庫蒜行情延續(xù)平穩(wěn)運(yùn)行，賣家出貨積極性尚可，供應(yīng)量相對充足，采購商有序跟進(jìn)拿貨，整體需求略有加大，買賣進(jìn)行順暢，成交量穩(wěn)中有升，價(jià)格波動不大，庫內(nèi)6.5cm級蒜價(jià)格在6.10元/斤左右，6.0cm的級蒜價(jià)格在5.50元/斤左右。

　　蒼山產(chǎn)區(qū)，今日大蒜價(jià)格基本穩(wěn)定，購銷活躍度一般，庫存貨源供應(yīng)維持正常，儲存商要價(jià)比較堅(jiān)持，采購商入市心態(tài)謹(jǐn)慎，采購量未見明顯增加，維持剛需走貨，行情平穩(wěn)運(yùn)行，印尼貨價(jià)格在4.70-5.00元/斤，市場貨價(jià)格在5.30-5.50元/斤。