今年的五一勞動節(jié)，調(diào)休加補(bǔ)假硬湊出來5天小長假，你的五一要怎么過？翻看自己的朋友圈，有朋友在家里蹲到長蘑菇，有朋友去旅游景點排隊看人頭？當(dāng)然，還有被爸媽喊回老家干農(nóng)活的，生活不易，且行且珍惜！

　　4月中下旬，河南、江蘇早熟蒜薹已經(jīng)上市，五一前后采收的主要是晚熟蒜薹，也就是咱們常說的雜交蒜薹，拔蒜薹可是個“巧活”，一要看眼力，一般蒜薹出現(xiàn)打彎兒，蒜薹頂部的花苞膨脹，就意味著這個蒜薹能拔出來了。二要用巧勁兒，空有一身蠻力，蒜薹易折斷，斷了的蒜薹沒有賣相不能賣錢，拔不出來的蒜薹還會影響蒜苗的繼續(xù)生長，要用手抓緊蒜薹底部，慢慢向上抽，有時候還要使著力停一下，有的人要借助錐子或者割刀等工具。一般一個熟手一天能拔200-300斤，雇人的工費(fèi)在200-300元。

　　拔出來的蒜薹直接在地頭交易，賣給商販或者入庫的客商，由于去年存蒜薹的老板都賺了錢，今年收儲入庫的熱情依然較高，5月4日金鄉(xiāng)好質(zhì)量紅帽蒜薹價格在1.40元/斤左右，中牟紅帽蒜薹價格在1.40-1.50元/斤，萊蕪紅帽蒜薹價格在1.50-1.60元/斤，蒼山紅皮手拔蒜薹價格在3.60-4.00元/斤，商河紅帽蒜薹價格在2.00元/斤左右。據(jù)多數(shù)產(chǎn)區(qū)反映，今年晚熟蒜薹產(chǎn)量較去年減少，且受陰雨寡照天氣影響，部分產(chǎn)區(qū)蒜薹不齊，表面出現(xiàn)斑點?？傮w來看，今年蒜薹收購價格位于1.20-1.50的主流區(qū)間，較去年同期價格略偏高。

　　河南早熟蒜成熟度提高，中熟鮮蒜陸續(xù)上市，產(chǎn)區(qū)上貨量加大，農(nóng)戶采挖積極性高，交易規(guī)模擴(kuò)大，交易氛圍活躍。商販和客商陸續(xù)采購鮮蒜晾曬，成交量上了一個新臺階，帶動價格上漲一到兩毛，早熟鮮蒜報價在1.10-1.20元/斤，商販根據(jù)個頭議價。中牟韓寺市場高峰期上貨在100車以上，主要是中牟及周邊市場貨源，此外，杞縣刑口市場上貨充足，在市場裝貨的外地大車增多，成熟度高、品質(zhì)好的大蒜較受客商青睞，近期行情偏硬。據(jù)產(chǎn)區(qū)反映，今年早熟鮮蒜畝產(chǎn)量在3500-3800斤不等，較去年有所減少，挖蒜的人工費(fèi)用每畝在700～1000元。

　　從鮮蒜交易狀況看，目前杞縣、中牟、邳州產(chǎn)區(qū)早熟鮮蒜陸續(xù)上市，且隨著成熟度的提高，產(chǎn)區(qū)上貨量將會持續(xù)增加，天氣轉(zhuǎn)好后，前期晾曬的半干蒜也將會進(jìn)入市場，新蒜的市場份額將會逐步提升，市場風(fēng)向也將會發(fā)生新變化。