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2013-2015山東蘭陵大蒜面積、產(chǎn)量相對穩(wěn)定

來源:國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)    發(fā)布時間:2016/10/15    內(nèi)容所屬:大蒜新聞    大蒜論壇

  國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(www.csj184.com)獲悉,2013年-2015年,山東省蘭陵縣大蒜種植面積分別為36萬畝、36.3萬畝和36.5萬畝,大蒜總產(chǎn)量分別為7.33億斤、7.38億斤和7.45億斤,平均畝產(chǎn)分別為2027斤、2033斤、2041斤,種植面積、總產(chǎn)量,均保持相對穩(wěn)定。

  一、價格運(yùn)行基本情況

  5月為蘭陵大蒜收獲期,因此每年5月至次年4月為大蒜的一個經(jīng)濟(jì)周期。自收獲期開始,隨著市場上鮮蒜的大量上市,在市場供應(yīng)明顯大于需求的情況下,大蒜價格開始出現(xiàn)下降趨勢,一般6月為大蒜價格最低的月份。如圖1所示,自蘭陵鮮蒜上市后,大蒜價格呈先降后升的趨勢。自6月過后,2015年大蒜價格明顯高于2013年和2014年同期,大蒜價格呈每年遞增趨勢,且2014年大蒜價格運(yùn)行最平穩(wěn),2013年次之,2015年大蒜價格波動幅度最大。

  2013年5月至次年4月,大蒜最高價格為6.4元/公斤,最低價格為1.1元/公斤,極差為5.3元/公斤;2014年5月至次年4月,大蒜最高價格為4.8元/公斤,最低價格為1.5元/公斤,極差為3.3元/公斤;2015年5月至次年4月,大蒜最高價格為13.2元/公斤,最低價格為1.9元/公斤,極差達(dá)到11.3元/公斤,價格波動劇烈。

  2015年5月,自蘭陵鮮蒜上市后,價格一路高漲,自6月至次年3月,連漲9個月,月平均價格最高時達(dá)11.86元/公斤,相比6月份的2.67元/公斤,上漲344.19%。

  二、成本變化情況

  大蒜種植成本包括種子、化肥、農(nóng)家肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜、租賃作業(yè)、工具材料、燃料動力、家庭用工、雇工以及土地等幾個部分,根據(jù)調(diào)查,由于近幾年大蒜種子、農(nóng)業(yè)資料以及人工成本均上漲,2013年-2015年蘭陵縣大蒜畝均種植成本呈逐年增加,分別為1920元、2065元、2442元。

  三、原因分析

  2015年大蒜價格上漲時間較長、波動幅度大,除成本增加起到一定的推動作用之外,主要原因有以下兩點(diǎn)。

  (一)大蒜預(yù)期產(chǎn)量出現(xiàn)偏差,預(yù)期減產(chǎn),實(shí)際穩(wěn)定。2015年春季受倒春寒和干旱天氣影響,加上蒜薹收獲期出現(xiàn)大霧和陰雨天氣,導(dǎo)致種植戶和儲存商預(yù)期大蒜產(chǎn)量會有所減少,收購商看準(zhǔn)大蒜市場供應(yīng)乏力的趨勢,普遍對大蒜進(jìn)行了及早收購。

  (二)農(nóng)戶和蒜企對大蒜價格普遍看漲,減少出貨量。供應(yīng)商對大蒜價格心理預(yù)期較高,因此產(chǎn)生存貨和惜售心理,從而間接推高了大蒜的價格水平。同時由于大蒜的上漲時間較長,導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)鏈上的交易主體紛紛加大自己的庫存,所以市場上用于流通的貨源減少,進(jìn)一步推動價格上揚(yáng)。

  (來源:中國發(fā)展網(wǎng)) 【原題目:2013年-2015年山東蘭陵大蒜價格運(yùn)行情況分析】

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