2016年1月12日大蒜市場行情綜述

　　不足一個月時間，6.0級蒜漲幅已超1.00元/斤左右，突破5元大關，因此儲存商認價出售的有所增加，市場供貨緊張局面得到緩解，部分采購商隨之放量收購，但大部分采購商有所遲疑，整體成交量未隨供貨放大，蒜價出現高位回調趨勢。

　　內銷方面：發(fā)市場客商常規(guī)補貨需求仍存，但采購積極性有所降低，對于市場供貨趨于寬松，觀望態(tài)度再現，部分急于補貨客商隨行采購，但整體采購量未隨供貨增加而增加，目前主要還是采購一般混級、優(yōu)質級蒜和蒜米料。

　　出口方面：國外客商對于持續(xù)上漲的價格難以認可，詢價問貨的減少，新增訂單不多，而且做包裝客商經過前期不斷適量購進較好混級貨源自行劃級，已存有一定備貨，因此新增采購需求未隨訂單的下發(fā)而出現明顯增加，目前主要還是適量采購各規(guī)格級蒜和可劃級的混級蒜。

　　蒜薹方面：雜交紅帽蒜薹交易收尾，庫存量較少，質量參差不齊，價格差距大，客商挑揀壓價，成交不濟，價格仍在下滑，萊蕪紅帽蒜薹滑至1.00-1.60元/斤，金鄉(xiāng)紅帽蒜薹滑至0.70-1.60元/斤。四六瓣白帽蒜薹行情堅挺，其中蒼山蒜薹庫存量仍然較大，由于質量較好，終端市場銷售良好，價格保持堅挺，蒼山前期蒜薹報價4.20-4.30元/斤，永年蒜薹報價5.30-5.50元/斤。