回歸前期，老穩(wěn)新弱——12月1日大蒜市場(chǎng)綜述

　　主產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜方面，多數(shù)主產(chǎn)區(qū)天氣轉(zhuǎn)晴，市場(chǎng)整體行情變化不大，國內(nèi)市場(chǎng)采購商拿貨的保持平穩(wěn)，市場(chǎng)賣貨的增加，客商挑揀貨源壓價(jià)的現(xiàn)象明顯，市場(chǎng)走貨主要以走老蒜和半芽蒜為主，行情轉(zhuǎn)為四天前。具體行情如下：

　　金鄉(xiāng)天氣開始轉(zhuǎn)晴，艷陽高照。市場(chǎng)人數(shù)較昨天相比無太大變化，賣貨的稍有增加，多為新蒜小噸位的儲(chǔ)存商為主。行情開始轉(zhuǎn)為“老穩(wěn)新弱”，主要原因在于新蒜的采購商壓價(jià)現(xiàn)象較為嚴(yán)重，采購商和儲(chǔ)存商之間整體有2-3分錢的差距，而隨著賣貨的增加，少量?jī)?chǔ)存商心理松動(dòng)，造成新蒜價(jià)格偏弱。新蒜1.90元/斤的一般混級(jí)成交量較為穩(wěn)定，變化趨勢(shì)不大。老蒜由于新近開庫儲(chǔ)存商較少，貨源不多，主流價(jià)格轉(zhuǎn)為穩(wěn)定，主流成交價(jià)格在1.40元/斤，而由于價(jià)格便宜，市場(chǎng)對(duì)于老蒜的拿貨力度依然較大。近期發(fā)印尼和東南亞的網(wǎng)袋貨源較受歡迎，柜子的量出現(xiàn)變化不大。產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)走貨主要還是以發(fā)國內(nèi)為主，整體價(jià)格保持穩(wěn)定。

　　杞縣西關(guān)產(chǎn)區(qū)天氣晴，總體交易稍顯活躍，成交量小幅上漲，價(jià)格整體保持穩(wěn)定。走貨多以無芽中混級(jí)以上規(guī)格的級(jí)蒜為主，主要還是發(fā)重慶、昆明、新疆等國內(nèi)南方市場(chǎng)。由于儲(chǔ)存商利潤空間狹小，賣貨的積極性不高，市場(chǎng)壓價(jià)拿貨的現(xiàn)象較為嚴(yán)重，扒蒜米的近期拿貨稍顯活躍，洗蒜黃的拿貨不是太積極，芽蒜走貨交易持平，整體來說國內(nèi)需求上漲空間不大。河南杞縣蘇木市場(chǎng)天氣晴，行情稍顯活躍。購銷僵持的市場(chǎng)略有松動(dòng)，采購商壓價(jià)拿貨，挑揀看貨的較多，而在近期一段時(shí)間的穩(wěn)定后，不少儲(chǔ)存商心理開始下降，少部分讓價(jià)出貨，波動(dòng)在3分錢之內(nèi)，成交量受讓價(jià)的影響出現(xiàn)了小幅上升。貨源多發(fā)往或內(nèi)南方市場(chǎng)，而南方市場(chǎng)對(duì)于無芽的大混級(jí)蒜需求增加，無牙蒜走貨增加。芽蒜的交易開始轉(zhuǎn)緩，賣家增多，采購商較少，成交量略有下滑，發(fā)印尼柜子的訂單未出現(xiàn)大幅變化，產(chǎn)區(qū)價(jià)格整體保持穩(wěn)中偏弱。河南中牟天氣轉(zhuǎn)晴，交易整體較為穩(wěn)定，質(zhì)量較好的老蒜價(jià)格在1.40元/斤左右，行情稍顯偏弱，走貨較為積極，每天走貨量在100噸以上。無牙蒜的采購商增加，成交量稍有漲幅，賣貨的儲(chǔ)存商利潤空間不大，交易不是太積極。走貨主要以無牙蒜發(fā)國內(nèi)市場(chǎng)為主，賣貨的較為積極，成交量較為穩(wěn)定。大混級(jí)規(guī)格的級(jí)蒜多發(fā)往廣西邊貿(mào)、湖南和湖北等地，做出口包裝和發(fā)印尼的柜子的訂單未出現(xiàn)增幅，價(jià)格整體較為穩(wěn)定。

　　邳州產(chǎn)區(qū)天氣晴，市場(chǎng)交易較為平穩(wěn)。國內(nèi)市場(chǎng)采購商依然拿貨不太積極，對(duì)于高價(jià)位的貨源的接受程度下降，成交量不大；發(fā)柜子的網(wǎng)袋貨源訂單數(shù)量比前幾天有所增加，多發(fā)往印尼等東南亞國家。價(jià)格整體較為穩(wěn)定。由于儲(chǔ)存商目前的利潤空間不大，價(jià)格下滑或上漲的可能性不大。萊蕪產(chǎn)區(qū)天氣晴，庫外蒜貨源不多，價(jià)格保持穩(wěn)定，收貨不好收，使得本地庫外蒜黃蒜價(jià)格連續(xù)上漲后開始穩(wěn)定。庫內(nèi)走貨還是以6.0cm的發(fā)國內(nèi)市場(chǎng)為主，多是東北和西北地區(qū)的采購商，新疆、蘭州等地，5.5規(guī)格級(jí)蒜的采購商有小幅增加，價(jià)格整體保持穩(wěn)定。蒜苔貨源不多，在近期一段時(shí)間的波動(dòng)下價(jià)格開始穩(wěn)定，成交沒有變化；當(dāng)?shù)毓褡拥挠唵螞]有增加，總體和昨天持平。蒼山產(chǎn)區(qū)走貨本周的發(fā)往印尼柜子的訂單增加幅度在30%以上，使得本地產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)交易較為活躍，采購商增加的幅度較大，但賣貨的儲(chǔ)存商惜售的心理依然較濃，市場(chǎng)買貨不好買，價(jià)格出現(xiàn)了0.05元/斤左右的漲幅。扒蒜米的客商拿貨較少，采購商不積極。國內(nèi)市場(chǎng)采購商基本只有發(fā)貴陽市場(chǎng)的拿貨，成交量較為穩(wěn)定。

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